Ciorba gustoasa de cartofi, reteta de post

Iata cum se prepara Ciorba gustoasa de cartofi, reteta de post

Tocam marunt ceapa.Curatam si taiem cubulete ardeiul.Punem intr-o oala(eu am folosit tuciul),cu putin ulei si lasam pe foc 5 minute,amestecand din cand in cand.

Completam cu apa si cand incepe sa fiarba apa,punem cartofii curatati si taiati cubulete si legumele congelate si lasam sa fiarba 15 minute.

Adaugam bulionul, rosia decojita si taiata marunt,condimentam ciorba de cartofi cu sare,piper,tarhon si vegeta dupa gust si punem borsul fiert separat in prealabil.Mai condimentam daca este cazul si mai lasam pe foc pana s-au inmuiat toate legumele.

Oprim focul si presaram peste ciorba de cartofi  verdeturile tocate fin.

Servim ciorba de cartofi cu Salata de ardei iuti cu ceapa in otet. Pentru zilele de post iti mai recomandam sa incerci si Tocanita de vara din cartofi sau Cartofi la cuptor.