Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean

de babi5 in Ciorbe, 15 Noi 2013 | 7826 vizualizari

 

Pai daca am facut felul doi trebuia neaparat si felul unul asa ca am facut o ciorbita buna tare.. incercati sa o faceti si o sa-mi dati dreptate ..

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de aripioare
  • 750 gr cartofi
  • 3 morcovi mai maricei
  • 3 radacini de patrunjel
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa mai mare
  • frunze leustean
  • 1/2 bulion casa
  • piper
  • bioa
  • vegeta
  • sare
  • foaie de dafin
  • 2 ardei galbeni
  • 50 ml ulei
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean:

Am curatat zarzavatul, ceapa si ardeiul le-am spalat si le-am tocat. Apoi in (nelipsita mea oala de 4 l ) am pus uleiul, am adaugat zarzavatul tocat, ceapa si ardeiul si le-am calit 5 minute. Am adaugat boiaua, apoi aripile curatate si spalate in prealabil, am mai lasat 5 minute sa se caleasca impreuna cu zarzavatul, am adaugat apa fierbinte pana la trei sferturi de oala, am potrivit de sare, vegeta si piper, am adaugat si foaia de dafin si am lasat la foc mic sa fiarba.

Intre timp am curatat cartofii, i-am spalat si taiat cubulete. Pe la jumatatea timpului de fierbere am adaugat si cartofii, am lasat sa fiarba in continuare. Inainte de a se termina am adaugat bulionul, am mai lasat sa dea citeva clocote, apoi am oprit plita si am asezonat cu leustean proaspat.

Yamiiiiiiiiiii!!! ce bunatate.

Pofta buna... si nu ezitati sa o faceti fiindca este buna tare.

 

TIPS-URI

1

Cine mai doreste adauga putin otet sau suc de lamie

2

Si nelipsitul ardei iute ..

3

Celor carora le place si smintina .. se poate adauga la servit

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean-0
Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean-1
Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean-2
Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean-3
Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean-4
Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean-5
Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean-6
Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean-7
Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean-8
Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean-9

COMENTARII (23)

 merisor

merisor 1

15.11.2013, 22:49

ce buna este! ador leusteanul in ciorba!

babi5

babi5 1

16.11.2013, 06:50

Fierbinte ti-opune babi rocsi

babi5

babi5 1

16.11.2013, 06:51

Si mie imi place tare mult Merisor avem o tufa mare si am tot tocat si am pus in cutiute in congelator multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!