Ciorba de cartofi cu carnati

de cristeena20 in Ciorbe, 4 Sep 2014 | 2304 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • aprox 500 gr cartofi
  • 1 ceapa mica
  • 1/4 ardei gras rosu
  • 1 dafin
  • 1 fir de carnat afumat
  • 2 linguri pasta de legume
  • 1 ardei iute din borcan
  • sare, piper alb,
  • 1 cana smantana grasa
  • 1 lingura faina
  • 1 lingura otet, o lingura otet de pe muraturi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu carnati:

- curatam si taiem cartofii cubulete. Ii punem in apa rece cus are la fiert. In oala adaugam ceapa si ardeiul  tocate fin, dafinul si cele 2 linguri de pasta de legume (facuta in casa). Macinam piper si adaugam carnatul feliat. Lasam sa fiarba pana se inmoaie cartofii. Adaugam ardeiul iute din borcan . Intr-un bol amestecam smantana cu faina si turnam putina supa fierbinte pentru a obisnui smantana cu temperatura ridicata si turnam in oala. Amestecam si adaugam otetul. 

- servim cu ardei iute dupa preferinta.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati 340174
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati 340175
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati 340176
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati 340177
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati 340178
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati 340179
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati 340180
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati 340181
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati 340182

COMENTARII (14)

cristeena20 1

04.09.2014, 23:21

Multumesc frumos!! a fost tare buna. !00 la suta romaneasca de la mama de acasa...Bya, incearca cu carnati cabanos sau de casa afumati. Crede-ma e tare buna .

cristeena20 1

04.09.2014, 23:21

Baby, e delicioasa cu leustean, dar aici nu exista

Rocsi 1

05.09.2014, 19:54

Gustoasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S