Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza murata

de mihaelar63 in Ciorbe, 22 Feb 2015 | 1697 vizualizari

 

Este mai lung titlul decat prepararea foarte simpla .De obicei la ciorba cu carnati afumati si zeama de varza murata adaug orez si smantana . De aceasta data am schimbat folosind cartofi in loc de orez ....Iar smantana nu a mai fost nevoie , atat de gustoasa a iesit .Si de aceasta data Multicookerul si-a facut datoria in liniste .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carnati afumati
  • 1 kg cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 foi dafin
  • 1 ceapa
  • 1 felie telina
  • 1 tija apio
  • 1 /2 lingurita pasta de ardei iute
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 l zeama de varza murata
  • cateva boabe de piper
  • sare- optional
  • patrunjel verde
  • marar verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza murata:

Curatati legumele .

Se cupleaza Multicookerul Philips la retea . Se selecteaza cu tasta Meniu- functia Boil- fierbere si timpul de gatire 50 minute .

Se pun 3 l apa si se aduga ceapa intreaga , piperul ,morcovii si telina taiate cuburi , foile de dafin si pasta de ardei .

Dupa 15-20 minute se aduga carnatii si cartofii taiati cuburi potrivite [ o bucata de cartof  trebuie sa incapa cu usurinta in lingura+ putina zeama ].Se fierb cam 15 minute .

Intre timp fierbem separat zeama de varza .

Dupa trecerea a inca 10 minute se pune la fiert in  oala  tijele de apio taiate feliute si ardeiul rosu taiat cubulete .Nu este necesar ca acestea sa fiarba mai mult de 5 minute . Incercati daca morcovii si cartofii sunt patrunsi.

Adugati zeama de moare  in oala principala  si mai lasati sa dea un clocot[ 5 minute ] .

Daca legumele  se patrund mai repede ,puteti scurta timpii .

Serviti ciorba  fierbinte cu marar si patrunjel verde .

 

TIPS-URI

1

Daca va place puteti fierbe in ciorba si afumatura si varza murata taiata fideluta .

2

Atat carnatii cat si zeama de varza sunt sarate . Folositi putina sare suplimentara .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza  murata 368150
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza  murata 368151
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza  murata 368152
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza  murata 368153
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza  murata 368154
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza  murata 368155
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza  murata 368156
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza  murata 368157
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza  murata 368158
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza  murata 368159
retete culinare - Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza  murata 368160

COMENTARII (24)

delia64 1

23.02.2015, 08:55

Ksenya 1

23.02.2015, 12:38

buna ciorbita!

Teo 1

23.02.2015, 21:32

IMI DAU SEAMA CAT E DE GUSTOASA CU ZEAMA DE VARZA!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21