CIORBA DE CARTOFI CU GALUSTE DE POST

de babi5 in Mancaruri de post, 15 Mai 2014 | 3168 vizualizari

 

Este cea mai simpla ciorba care se poate face ,este veche de cind Istoria , m-am trezit cu ea si mama a preluat-o de la bunica si tot asa ,evident ca o putem imbunatati cu tot felul de legume , dar am tinut sa o prepar cit mai simplu cu putinta, asa cum am mancat-o in copilarie , pe cit de simpla atit de buna ..

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 3 fire ceapa verde
  • 2 fire de usturoi verde
  • 1 ardei galben
  • 250 gr faina
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita vegeta
  • 1/2 boia dulce
  • 1 legatura leustean
  • 50 ml ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA CIORBA DE CARTOFI CU GALUSTE DE POST:

Se curata cartofii ,se spala si se taie cubulete.Ceapa ,ardeiul si usturoiul se spala si se toaca marunt, leusteanul se  spala si se toaca .Intr-o oala punem uleiul ,ceapa,usturoiul si ardeiul si calim putin adaugam boiaua si cartofii, lasam sa se caleasca putin  si cartofii ,apoi adaugam 2 l apa calda potrivim de sare ,vegeta si piper si lasam la foc mic sa fiarba . Intr-un castron  punem faina ,putina sare si o lingura de ulei apa cit cuprinde (sa fie un aluat mai virtos ) ca sa putem rupe galustele ..Cind cartofii sint aproape fierti,  incepem sa rupem galustele , le rupem mai micute  lasam sa mai fiarba  10 miute  apoi asezonam  cu leustan . Pofta buna si sa va fie de folos .. 

 

TIPS-URI

1

Cine doreste poate sa puna putin otet cind serveste

2

Se poate pune si smintina cei care nu tin post

3

Ardeiul iute este super langa, proaspat sau murat

RETETA IN IMAGINI

CIORBA DE CARTOFI CU GALUSTE   DE POST-0
CIORBA DE CARTOFI CU GALUSTE   DE POST-1
CIORBA DE CARTOFI CU GALUSTE   DE POST-2
CIORBA DE CARTOFI CU GALUSTE   DE POST-3
CIORBA DE CARTOFI CU GALUSTE   DE POST-4
CIORBA DE CARTOFI CU GALUSTE   DE POST-5

COMENTARII (20)

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

15.05.2014, 22:45

buna ciorbica

babi5

babi5 1

16.05.2014, 12:57

mirela0911,MotanLaOale ,Iubitica Trendy multumesc

babi5

babi5 1

16.05.2014, 12:59

Bunica ,Rux,alilianaa,multumesc mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!