Ciorbă de cartofi şi fasole verde

de ionix in Supe/Ciorbe, 28 Mar 2010 | 3933 vizualizari

 

INGREDIENTE

 
  • 3 l apa
  • O lingura cu ulei
  • O mana de fasole verde
  • 1 morcov mare
  • 2 cartofi mari
  • 1 ardei gras rosu
  • O lingura cu paste de tomate
  • 200 ml bors
  • O ceapa mare
  • Sare, piper
  • ½ legatura de patrunjel
  • O mana de taitei de casa
                     
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de cartofi şi fasole verde:


Intr-o oala se pune la incins uleiul impreuna cu 3 linguri cu apa.


Ceapa taiata marunt se pune in uleiul cu apa.


Cand incepe a se inmuia ceapa se adauga ardeiul taiat cubulete, fasolea verde, cartofii taiati cubulete si morcovul taiat rondele.


Toate legumele se lasa la calit 2-3 minute iar apoi se toarna apa peste ele.


Se da la foc mare pana incepe sa dea in clocot iar apoi dam la foc mic si punem capacul pe oala.


Cand legumele sunt aproape fierte punem pasta de tomate diluata cu apa lugumelor.


Borsul se pune la incalzit si se toarna peste ciorba.


Spre final punem taiteii de casa, sarea si piperul iar apoi lasam inca 5-6 min, cat sa fiarba taiteii.


Dupa ce se ia de pe foc adaugam patrunjelul taiat marunt.


Este buna-n zilele de post sau se poate servi cu smantana.



Pofta buna!


 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorbă de cartofi şi fasole verde 23929
retete culinare - Ciorbă de cartofi şi fasole verde 23930
retete culinare - Ciorbă de cartofi şi fasole verde 23931
retete culinare - Ciorbă de cartofi şi fasole verde 23932
retete culinare - Ciorbă de cartofi şi fasole verde 23933

COMENTARII (9)

ionix 1

28.03.2010, 22:14

fetelor, mersic de aprecieri... Nadina, eu am avut bors de casa si de aia mi-a iesit foarte bun

gaby_duceag 1

29.03.2010, 09:19

ionix 1

31.03.2010, 17:29

@gabytzu...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Parjoale de legume si branza

de Rux 9

Parjoale de...

ieri la 23:40

Chiftele de legume

de Ksenya 4

Chiftele de legume

ieri la 15:20

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

pe 28.09 la 22:27