Ciorbă de cartofi şi fasole verde

de ionix in Supe/Ciorbe, 28 Mar 2010 | 4030 vizualizari

 

INGREDIENTE

 
  • 3 l apa
  • O lingura cu ulei
  • O mana de fasole verde
  • 1 morcov mare
  • 2 cartofi mari
  • 1 ardei gras rosu
  • O lingura cu paste de tomate
  • 200 ml bors
  • O ceapa mare
  • Sare, piper
  • ½ legatura de patrunjel
  • O mana de taitei de casa
                     
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de cartofi şi fasole verde:

 

Intr-o oala se pune la incins uleiul impreuna cu 3 linguri cu apa.

Ceapa taiata marunt se pune in uleiul cu apa.

Cand incepe a se inmuia ceapa se adauga ardeiul taiat cubulete, fasolea verde, cartofii taiati cubulete si morcovul taiat rondele.

Toate legumele se lasa la calit 2-3 minute iar apoi se toarna apa peste ele.

Se da la foc mare pana incepe sa dea in clocot iar apoi dam la foc mic si punem capacul pe oala.

Cand legumele sunt aproape fierte punem pasta de tomate diluata cu apa lugumelor.

Borsul se pune la incalzit si se toarna peste ciorba.

Spre final punem taiteii de casa, sarea si piperul iar apoi lasam inca 5-6 min, cat sa fiarba taiteii.

Dupa ce se ia de pe foc adaugam patrunjelul taiat marunt.

Este buna-n zilele de post sau se poate servi cu smantana.

 

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorbă de cartofi şi fasole verde-0
Ciorbă de cartofi şi fasole verde-1
Ciorbă de cartofi şi fasole verde-2
Ciorbă de cartofi şi fasole verde-3
Ciorbă de cartofi şi fasole verde-4

COMENTARII (9)

ionix

ionix 1

28.03.2010, 22:14

fetelor, mersic de aprecieri... Nadina, eu am avut bors de casa si de aia mi-a iesit foarte bun

gaby_duceag

gaby_duceag 1

29.03.2010, 09:19

ionix

ionix 1

31.03.2010, 17:29

@gabytzu...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!