16comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Ma intreaba o verisoara ,sambata , Ce prepar eu bun. Cand i-am spus ce a exclamat cu dezamagire ,, Ciorba de cartofi '' . Parca imi dau seama ce gandea ,, Mihaela care are mereu idei face pe duminica ciorba de cartofi ... . Am incercat sa-i explic ca nu am mancat ciorba de cartofi de vreo 4 luni si ca gatitul oricum este o sarbatoare . De cate ori prepar o mancare oricat de comuna ar fi incerc sa-i adaug de fiecare data un alt condiment , un alt ingredient in plus sau inlocuit .
INGREDIENTE
- 1 kg cartofi
- 100 gr afumatura sau slanina afumata
- 200 gr smantana
- 50 ml ulei
- 2 cepe
- 2 pastarnac
- 1 ardei rosu
- 1 ardei galben
- 1 ardei iute
- 1 foaie de dafin
- 1 lingurita piper boabe
- otet de pe tarhon [ optional]
- cimbru verde
- sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi si pastarnac cu smantana:
Curatati si spalati legumele.
Taiati morcovul rondele , ardeiul cuburi , ceapa cubulete si le caliti in putin ulei .
Adugtai pastarnacul si cartofii taiate cuburi , sarati si puneti si 3-4 l apa .
Nu uitati sa puneti la fiert slaninuta afumata [ doar putina cat sa dea vag gust de afumat], foaia de dafin si piperul .
Vor fierbe foarte repede in maxim 25 minute .
Dregeti gustul cu smantana , sare si putin otet de la tarhonul in otet .
Serviti cu cimbru verde presarat .
TIPS-URI
1
Vara ciorbele sunt bune mai acrisoare .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi si pastarnac cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 400 lei
1699.99 lei
1299.99 lei
COMENTARII (16)
Ce mult imi place aceasta ciorba
Ador gustul pastarnacului, iar ciorbita e tare buna, mai ales si cu smantana! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
