Ciorba de dovlecei

de Constelatialeu in Ciorbe, 14 Oct 2013 | 3939 vizualizari

 

Nu-i cu introducere,e doar cu dovlecei si acrita cu bors....

 

INGREDIENTE

  • 1 kg dovlecei
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 4 ardei rosii
  • 2 cepe mari
  • 1 legatura de leustean
  • 2 linguri de bors de la delikat
  • 4 l de apa
  • 50 ml ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de dovlecei:

Mai intai pregatim toate legumele, dupa cum urmeaza: curatam morcovul, pastarnacul si le dam pe razatoarea mare, ceapa o taiem marunt, ardeiul cubulete, dovlecelul cubulete mai mari. Incingem uleiul si punem legumele mai putin dovlecelul, adaugam putina sare si lasam sa se caleasca legumele, pana devin moi si isi schimba culoarea. Apoi adaugam 4 l de apa si lasam sa dea in clocot, cand a inceput sa dea in clocot adaugam dovleceii si lasam sa fiarba pana se patrund dovleceii (n-am cronometrat cat timp ). Cand sunt fierti si dovleceii se adauga borsul se lasa sa dea in clocot se trage de pe foc si se pune leusteanul tocat.

 

TIPS-URI

1

potriviti de sare la final dupa ce puneti borsul

2

e mai bun borsul facut in casa,dar cand nu-l ai e bun si asta de la delikat

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de dovlecei-0
Ciorba de dovlecei-1
Ciorba de dovlecei-2
Ciorba de dovlecei-3
Ciorba de dovlecei-4
Ciorba de dovlecei-5
Ciorba de dovlecei-6
Ciorba de dovlecei-7

COMENTARII (20)

Lia_

Lia_ 1

15.10.2013, 07:49

mai nu imi plac dovleceii dar ciorbica ta arata excelent

_Alina_

_Alina_ 1

15.10.2013, 11:26

simonacallas

simonacallas 1

25.03.2014, 08:36

Mie ciorba de dovlecei imi aduce aminte de copilarie Intotdeauna mi-a placut, iar a ta e tare aspectuoasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!