Ciorba de dovlecei cu carnati si iaurt

de DIANA B in Ciorbe, 9 Aug 2011 | 3256 vizualizari

 

Initial am vrut sa fac bors cu , si cu , si cu ... dar ieri am cumparat un iaurt acru , sa-ti trosneasca falcile , asa ca n-a mai fost necesar borsul si-a iesit ciorba de dovlecei cu carnati si iaurt

 

INGREDIENTE

  • 3 dovlecei mari , dar tineri
  • 3 cepe micute
  • 1 morcov ,,prezentabil"
  • 1 telina micuta
  • 3-400 g iaurt
  • 1 cana suc de rosii
  • 1 segment de carnat de casa
  • patrunjel
  • leustean
  • sare sau concentrat de legume
  • piper
  • 50 ml ulei
  • 1 lg faina
  • 2 galbenusuri
  • boia dulce
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de dovlecei cu carnati si iaurt:

Cum se face ciorba de dovlecei cu carnati si iaurt

Se curata , spala si : se taie marunt ceapa , morcovul si telina se dau prin razatoarea cu ochiuri mari , dovleceii se taie cubulete mici si toate se dau la calit in ulei cu un pic de apa . Cand toate s-au inmuiat , se adauga carnatul taiat rondele subtiri de tot , dovleceii si se acopera cu apa , lasand-se la fiert sub capac cam 30 de min , la foc mic . Cand toate-s fierte , se desface o lingura de faina in iaurt , se adauga si galbenusurile si restul iaurtului , piperul , boiaua sucul de rosii si totul se amesteca f bine si se toarna-n fir subtire in oala . Se opreste focul si se adauga si patrunjelul si leusteanul , fara a mai amesteca-n oala si acoperindu-se imediat , ptr evitarea imprastierii aromelor ...

O ciorba de dovlecei cu carnati si iaurt delicioasa!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de dovlecei cu carnati si iaurt 119782
retete culinare - Ciorba de dovlecei cu carnati si iaurt 119783
retete culinare - Ciorba de dovlecei cu carnati si iaurt 119784
retete culinare - Ciorba de dovlecei cu carnati si iaurt 119785
retete culinare - Ciorba de dovlecei cu carnati si iaurt 119786
retete culinare - Ciorba de dovlecei cu carnati si iaurt 119787
retete culinare - Ciorba de dovlecei cu carnati si iaurt 119788

COMENTARII (45)

jolygina 1

12.08.2011, 13:39

imi place

Bunica 1

12.08.2011, 15:22

Ciorba de dovlecel cu iaurt am mancat si mi-a placut......., dar si cu carnati....... s-ar putea sa fie buna

mihaelar63 1

06.10.2011, 18:10

Daca e cu dovlecei + carnati ma inscriu si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S