Ciorba de fasole boabe cu leurda

de MotanLaOale in Ciorbe, 5 Feb 2014 | 1465 vizualizari

 

Preluata de pe site, este foarte buna! Nu ma asteptam sa fie asa buna cu gustul de usturoi al leurdei.

 

INGREDIENTE

  • 300g fasole uscata
  • 500g coaste afumate
  • 1 ceapa mare
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 telina mica
  • 1 ardei
  • 2 linguri pasta tomate
  • 3 linguri ulei
  • 1 legatua marar
  • 1 legatura leurda
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe cu leurda:

Fasolea se pune la inmuiat de cu seara in apa rece.

 Se curata ceapa, zarzavatul, ardeiul, se spala si se toaca marunt.

Coastele se spala si se taie potrivit.

 Eu am pus la fiert fasolea cu coastele si putina sare in oala sub presiune, o ora.

 Intre timp am pus la calit zarzavatul in ulei cateva minute, am pus apa si le-am lasat la fiert.

 Cand fasolea a fiert am trecut-o intro oala mai mare si am adaugat zarzavatul fiert separat.

 Coastele le-am scos pe o farfurie, am scos oasele si le-am pus in oala.

 Am completat cu apa si sare si am lasat sa fiarba cateva minute.

 Am pus pasta de tomate si am lasat sa fiarba 10-15 minute.

Am potrivit de sare, am adaugat mararul si leurda tocate marunt.

 Dupa cateva clocote este gata.

Se serveste cu ceapa rosie.

Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Daca se fierbe direct on oala este nevoie de aproximativ de doua ore de fierbere.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de fasole boabe cu leurda 296079
retete culinare - Ciorba de fasole boabe cu leurda 296080
retete culinare - Ciorba de fasole boabe cu leurda 296081
retete culinare - Ciorba de fasole boabe cu leurda 296082
retete culinare - Ciorba de fasole boabe cu leurda 296083
retete culinare - Ciorba de fasole boabe cu leurda 296084
retete culinare - Ciorba de fasole boabe cu leurda 296085
retete culinare - Ciorba de fasole boabe cu leurda 296086
retete culinare - Ciorba de fasole boabe cu leurda 296087
retete culinare - Ciorba de fasole boabe cu leurda 296088
retete culinare - Ciorba de fasole boabe cu leurda 296089
retete culinare - Ciorba de fasole boabe cu leurda 296090
retete culinare - Ciorba de fasole boabe cu leurda 296091

COMENTARII (39)

MotanLaOale 1

09.02.2014, 09:47

Krystyan Trendy 1

14.05.2014, 12:14

ce ciorbica buna!

MotanLaOale 1

14.05.2014, 12:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S