Ciorba de fasole boabe cu paste fainoase (reteta de post)

de nadina73 in Supe/Ciorbe, 22 Feb 2010 | 9538 vizualizari

 

Este o ciorba minunata si fara carne

 

INGREDIENTE

  • 500 g fasole boabe
  • 2 morcovi mijlocii
  • 1 radacina patrunjel
  • 1/2 telina mijlocie
  • 1 ardei gras rosu
  • paste fainoase fara ou (1 mana)
  • sare, delicat sau vegeta naturala (reteta Sylvia)
  • 500 ml bors de casa (daca nu aveti puteti pune din plic 2 lingurite)
  • frunze de tarhon (eu am in borcan cu otet)
  • pasta de tomate 4-5 linguri (sau bulion 1 cana)
  • 2-3 linguri ulei de masline
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe cu paste fainoase (reteta de post):

Se spala fasolea si se lasa la inmuiat in apa rece de seara pana dimineata, dupa care se arunca apa si se pune la fiert intr-o oala cu apa de 5 litri (am pus eu) , sa dea cateva clocote, apoi arunci apa, nu te baloneaza asa tare.

Separat cureti zarzavaturile, morcovul, patrunjelul radacina, telina radacina, ardeiul rosu si le tai cubulete mici (daca doriti le puteti razui. Mie, sincer, nu-mi place) si le caliti in putin ulei de masline (sau de floarea soarelui). Se calesc 3-4 minute, dupa care punem ardeiul, nu de la inceput cu radacinoasele si mai lasam 2-3 minute la calit. Se pun toate in oala cu fasole, se adauga putina sare, vegeta si se lasa sa fiarba 20 de minute (eu am pus in oala minune), dupa care se pun pastele (am pus cu mana cat mi-a incaput in mana) si se mai lasa la fiert 10 minute. Se adauga borsul si pasta de tomate, iar la final frunzele de tarhon.

Este o ciorba minunata, merita sa o incercati. In varianta in care nu o fac de post fierb si un ciolan afumat, iar la final pun in farfurie si smantana.

Va doresc pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe cu paste fainoase (reteta de post)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

Teo 1

23.02.2010, 12:50

astazi, vreau sa incerc, vreau sa alung rutina din meniu!

nadina73 1

25.02.2010, 00:09

teo ai incercat ciorba de fasole?cum ti-a iesit ,ce zici nu e super buna?

danis 1

06.04.2010, 21:42

buna imi place si mie

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui acrita cu zeama de varza sau moare