Ciorba de gaina

de Micutza Luana in Ciorbe, 6 Mai 2014 | 4157 vizualizari

 

Am primit de la bunica o gaian de casa si cei mai bun decat o ciorbica :)

 

INGREDIENTE

  • 4 litri de apa
  • o gaina de tara
  • 2 morcovi
  • o ceapa
  • jumatate de telina
  • 1/2 ardei galben
  • 1/2 ardi rosu
  • taietei
  • 2 cartofii
  • sare piper
  • 1 cub de Maggi Bouillon
  • pasta de rosii (eu am avut facuta in casa )
  • patrunjel
  • bors (facut in casa )
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de gaina:

Eu am avut gaina direct curatata  si  portionata , asa ca intai punem carnea la fiert si spumam cand este necesar.

Intre timp legumele le curatam, taiem marunt si le calim in putin ulei.

Adaugam peste carne si lasam sa fiarba . 

Cand legumele sunt fierte adaugam si cartofii curatati si taiati cubulete impreuna cu bulionul. Adaugam si borsul dupa gust (l-am fiert separat inainte de a adauga in ciorba ) .La urma adaugam si taitei, nu foarte multi .Potrivim cu sare, piper si vegeta dupa gust

Cand s-au fiert tragem de pe foc si adaugam patrunjel.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de gaina 316980
retete culinare - Ciorba de gaina 316981

COMENTARII (23)

JulyCris 1

07.05.2014, 16:47

Preferata mea!

Micutza Luana 1

07.05.2014, 20:42

criss

Micutza Luana 1

07.05.2014, 20:42

july muahh

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: