Ciorba de Legume

de izulika in Ciorbe, 26 Sep 2010 | 2540 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 gulie
  • 1/2 telina
  • 1/2 pastarnac
  • 3-4 morcovi mici
  • 3 rosii
  • 3 cartofi mari
  • 1 ardei gras
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 bucata mica de praz
  • 1 ceapa
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 3 catei de usturoi
  • delicat
  • bors
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de Legume:

Se curata cartofii,telina,gulia,pastarnacul si se taie cubulete, dupa care curatam si restul de legume si le tocam.Intr-o oala punem apa iar cand da in clocot adaugam cartofii si ceapa tocata marunt. Intre timp intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei peste care punem morcovii tocati,prazul,gulia si pastarnacul si le lasam la calit cateva minute.Adunam spuma de la cartofi de cate ori e necesar apoi adaugam legumele calite,cand legumele sunt aproape fierte cele doua rosii taie pe jumatate se curata de seminte apoi se dau pe razatoarea mica.Sucul obtinut se adauga in oala,iar apoi se mai pun 2 linguri pasta de tomate.Dupa ce toate legumele sunt fierte se pun condimentele dupa gust si usturoiul tocat marunt iar la sfarsit se adauga borsul si  leusteanul verde.

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de Legume-0
Ciorba de Legume-1
Ciorba de Legume-2
Ciorba de Legume-3
Ciorba de Legume-4
Ciorba de Legume-5
Ciorba de Legume-6

COMENTARII (3)

Rocsi

Rocsi 1

26.09.2010, 17:08

bine mai arata

Corinuta

Corinuta 1

26.09.2010, 17:09

yam,yam!

Laly

Laly 1

27.09.2010, 12:34

Si pentru mine un castronel

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!