Ciorba de legume

de simo_brkic in Ciorbe, 19 Dec 2011 | 2156 vizualizari

 

usor de facut,nu e costisitoare,delicioasa!!:PPP

 

INGREDIENTE

  • jumatate ceapa verde lunga-praz (sau daca nu -ceapa alba)
  • jumatate ardei gras rosu
  • 1 1/2 morcovi
  • un sfert varza (sau jumatate depinde cat e de mare si de preferinte)
  • 2 cartofi
  • 100 g mazare 
  • 1 ou
  • 2 lingura pasta de rosii sau o rosie 
  • vegeta dupa gust
  • 2 linguri ulei floarea soarelui
  • patrunjel
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume:

Se taie cubulete ceapa,morcovii ardeiul si se calesc intr o oala inalta apoi se adauga varza taiata la calit si cartofii taiati cuburi.

Cand uleiul incepe sa se coloreze se adauga cartofii si apa .

Se lasa sa dea in clocot si poi se adauga sucul de rosii .

La sfarsit se adauga mazarea si patrunjelul taiat fin si din ou se fac "zdrente".(oul se bate cu o furculita pana cand partea galbena e amestecata bine cu albusul apoi se adauga o lingurita de ciorbita fierbinte deasupra).

Se adauga incet si zdrentele cat timp oala e inca pe foc si se mai lasa cca.2 min pe foc.

POFTA BUNA!!!

 

TIPS-URI

1

DACA SE FOLOSESTE ROSIA IN LOC DE SOSUL DE ROSII ATUNCI ACEASTA SE ADAUGA CUBULETE DUPA CE LEGUMELE S-AU CALIT PUTIN.

2

LA SFARSIT IN FARFURIE SE POATE ADAUGA SMANTANA SAU PUTIN IAURT

COMENTARII (9)

simo_brkic

simo_brkic 1

20.12.2011, 01:05

@Ina asa e si eu am descoperit acest lucru e simpla dar mult mai buna ca altele mai complicate ..multumesc pt.bun venit fetelor sunt foarte fericita ca am reusit sa intru printre voi

mamaieelena

mamaieelena 1

04.01.2012, 19:09

oana_pisicutza16

oana_pisicutza16 1

12.04.2012, 11:25

foarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!