Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare

de babi5 in Ciorbe, 6 Dec 2013 | 1112 vizualizari

 

O ciorbita fierbinte si buna de la Babi sa aveti pofta

 

INGREDIENTE

  • 1 kg tacimuri si aripi
  • 3 morcovi
  • 2 radacini mai mare de patrunjel
  • 1/2 telina
  • 250 gr mazare  congelata
  • 250 gr fasole verde congelata
  • 2 cartofi
  • 2 cepe
  • frunze leusten
  • 1/2 bulion (eu am folosit de casa )
  • 2 ardei galbeni  grasi
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • bors
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare:

Prima data am curatat si proportionat tacimurile si aripioarele ,apoi le-am spalat bine si le-am  lasat in apa rece.

Apoi am curatat:ceapa,zarzavatul si ardeiul, le-am spalat bine , le-am tocat  marunt  si impreuna cu uleiul le-am pus la calit intr-o oala de 4 l.

Am adaugat bucatile de carne si am lasat pentru 10 minute sa se caleasca impreuna cu zarzavatul .

Am adaugat apa calda peste, pina pe la 1/3 din oala, am potrivit de sare si piper si am lasat la foc mic sa dea citeva clocote ,dupa care am adaugat ,fasolea si mazarea lasind la foc mic sa fiarba in continuare ,apoi am adaugat si cartofii taiati cubulete mici.

Lasam sa fiarba in continuare .Spre terminare adaugam bulionul  si borsul atit cit dorim sa facem de acru,  asezonam cu leustean sau patrunjel  si ...gata ciorbita ..

Pofta mare ..

 

TIPS-URI

1

Cine doreste poate folosi si smintina

2

Si nelipsitul ardei iute  pentru cei carora le place

3

In locul bulionului se pot folosi si rosii cubulete la conserva  sau pasta de bulion ..

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare 282669
retete culinare - Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare 282670
retete culinare - Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare 282672
retete culinare - Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare 282673
retete culinare - Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare 282674
retete culinare - Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare 282675
retete culinare - Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare 282676
retete culinare - Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare 282677
retete culinare - Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare 282678
retete culinare - Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare 282679

COMENTARII (16)

babi5 1

07.12.2013, 07:39

Pup krysty

Rocsi 1

07.12.2013, 10:34

babi5 1

07.12.2013, 12:22

Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D