Ciorba de loboda si stevie

de Oana in Ciorbe, 13 Mai 2009 | 11781 vizualizari

 

Este o ciorba foarte usor de facut si foarte bunaaa!

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • o jumatate de telina
  • un ardei gras
  • o legatura ceapa verde
  • 2 cartofi
  • 3 linguri cu orez
  • 4 legaturi de loboda
  • 3 legaturi de stevie
  • 1 l de bors
  • o cutie de 400 g rosii in bulion
  • o legatura leustean verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de loboda si stevie:

Intr-o oala mare se pun la fiert 4 l de apa. Se adauga legumele curatate si taiate cubulete. Stevia si loboda se spala bine, se curata (la stevie trebuie indepartata nervura groasa din mijloc), apoi se oparesc cu apa fierbinte. Se lasa putin in apa sa se inmoaie, apoi se scurg si se toaca marunt.

Cand legumele sunt aproape fierte, se pune orezul spalat si se mai lasa putin la fiert. Se adauga apoi borsul proaspat (eu il fac in casa) si rosiile tocate marunt. Dupa ce fierb si ele bine se opreste focul si se adauga leusteanul tocat foarte fin.

Ciorbita asta o facusem de post, dar merge dreasa cu zdrente de ou si smantana :)

Ah..am uitat sa fac o poza cu ciorbita in strachina... :)))))

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de loboda si stevie-0
Ciorba de loboda si stevie-1
Ciorba de loboda si stevie-2
Ciorba de loboda si stevie-3
Ciorba de loboda si stevie-4
Ciorba de loboda si stevie-5

COMENTARII (2)

Bucataras

Bucataras 1

19.05.2009, 21:39

Luciana, pentru o reteta postata pe bucataras.ro iti trimit eu o punguta cu astfel de plante oriunde te-ai afla. batem palma?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!