Ciorba de perisoare

de lacrimioara in Ciorbe, 17 Oct 2010 | 2466 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Un morcov mai mare sau 2 mai mici,
  • o ceapa mai mare, din ea pastram putin pt perisoare
  • un ardei rosu,
  • un pastarnac,
  • 2 linguri secretul gustului cu legume (la alegere)
  • leustean ,
  • patrunjel,
  • cam 3 itri apa.

Pt perisoare:

  • 450gr carne tocata porc si vita,
  • 3 linguri orez,
  • o lingura smantana,
  • un ou,
  • 2 feli de paine potrivite mai veche inmuiata in apa,
  • sare
  • patrunjel,
  • piper dupa gust.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

Se pun legumele la fiert, morcovul si pastarnacul date prin razatoare, ceapa si ardeiul tocate marunt.

intre timp facem perisoarele: amestecam carnea cu painea inmuiata ,punem orezul spalat,oul,smantana,sarea, piperul,parunjelul,si ceapa ramasa. facem perisoarele si cand legumele au fiert pe jumatate adaugam perisoarele,lasam sa fiarba 20 minute, probam, iar cand o oprim din fiert adaugam leustean si patrunjel.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de perisoare 56672
retete culinare - Ciorba de perisoare 56673
retete culinare - Ciorba de perisoare 56674
retete culinare - Ciorba de perisoare 56675
retete culinare - Ciorba de perisoare 56676
retete culinare - Ciorba de perisoare 56677

COMENTARII (5)

Bucataras Medi 1

18.10.2010, 10:43

o bunaciune.........mmm..................

lacrimioara 1

18.10.2010, 13:38

multumesc fetele

Corinuta 1

18.10.2010, 15:58

place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de legume cu soia

de ravanna 1

Supa de legume cu...

ieri la 21:05

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18