Ciorba de perisoare

de Lau in Ciorbe, 5 Apr 2011 | 2363 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g carne tocata
  • 6 linguri orez
  • 4 cartofi
  • 2 morcovi
  • patrunjel verde
  • marar verde
  • leustean verde
  • 1 ceapa
  • 2 linguri pasta de tomate
  • zeama de la o lamaie
  • 2 galbenusuri
  • sare dupa gust
  • piper
  • 2 linguri de faina
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

se curata cartofii si morcovii, se spala si se taie cubulete. Se adauga ceapa, pasta de tomate, apoi apa si se pun la fiert. Cand incepe sa fiarba se adauga 3 linguri de orez spalat inainte, se adauga leusteanul si mararul taiat marunt

Carnea se amesteca cu 3 linguri de orez, 2 galbenusuri, 2 linguri faina, sare, cateva fire de patrunjel. Se amesteca bine si cu mana umeda formam perisoarele. Le asezam pe unplatou si cand terminam le adaugam in ciorba si dam focul mic. Lasam sa fiarba in jur de 20 minute, dupa care adaugam zeama de lamaie, sare dupa gust, piper, patrunjelul taiat. Se acopera 10 minute dupa care se poate servi

 

TIPS-URI

1

nu se amestca ciorba dupa ce punem perisoarele

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de perisoare-0
Ciorba de perisoare-1
Ciorba de perisoare-2

COMENTARII (12)

mamaieelena

mamaieelena 1

05.04.2011, 23:40

iteresant si buna

MotanLaOale

MotanLaOale 1

06.04.2011, 09:46

Lau

Lau 1

06.04.2011, 10:29

multumesc pentru vizita si pentru aprecieri

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!