Ciorba de perisoare

de marinicayou10 in Ciorbe, 2 Feb 2012 | 1795 vizualizari

 

Buna dimineata :) pentru mine ;)))
Pe un asa frig si ger ,cred ca ciorbita e cea mai buna venita :) daca e si acra si cu smantana e si mai buna :)
Calda si cu adrei iute

 

INGREDIENTE

  • carne tocata
  • un morcov
  • telina
  • 2 cepe
  • 2 cartofi
  • un dovlecel
  • un ardei gras
  • leustean
  • 2 oua
  • putin orez
  • 2 linguri de pasta de tomate sau suc de rosii
  • sare
  • piper
  • delikat de legume
  • jumatate de litru de bors sau zeama de varza
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

In primul rand punem oala cu apa pe foc. Intre timp curatam si spalam legumele, pe care le vom da pe razatoare si le vom toca si le adaugam in oala. Cat fierb legumele pregatim carnea. Eu am luat o bucata de carne de porc si una de vita, pe care le toc impreuna. Adaugam peste carne sare, piper, verdeata, putin orez, o ceapa mica tocata marunt, un ou si le amestecam bine. Facem perisoarele cu mana uda pe care le punem in ciorba toate odata. Lasam sa fiarba la foc mediu. Cand sunt aproape fierte adaugam dovlecei, sare, piper, delikat, bors si bulion. Cand este gata adaugam un ou batut, leustean si gata ciorbita :)

Noi servim cu smantana sau cine vrea mai acra cu iaurt.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de perisoare 143967
retete culinare - Ciorba de perisoare 143968
retete culinare - Ciorba de perisoare 143969
retete culinare - Ciorba de perisoare 143970
retete culinare - Ciorba de perisoare 143971
retete culinare - Ciorba de perisoare 143972
retete culinare - Ciorba de perisoare 143973
retete culinare - Ciorba de perisoare 143974

COMENTARII (12)

Bya Ralu 1

05.02.2012, 15:19

super

marinicayou10 1

05.02.2012, 17:31

babi5 1

14.12.2014, 20:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18