Ciorba de perisoare

de - TABITA - in Ciorbe, 6 Mar 2013 | 5814 vizualizari

 

O ciorba de perisoare buna si hranitoare.

 

INGREDIENTE

  • 1l de supa sau apa + un cub concentrat
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 cartof
  • 1 ardei verde
  • 1/2 telina mica
  • patrunjel sau leustean
  • 400 g carne tocata
  • 1 ou
  • 3 linguri orez
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

Se incalzeste supa sau se fierbe apa cu un cub de concentrat.

Legumele se curata, se spala si se toaca marunt sau se dau pe razatoare.

Se pun in supa.

Carnea se condimenteaza si se amesteca cu orezul si oul. Se formeaza perisoarele.

Se adauga dupa ce legumele sunt aproape fierte si se fierb la foc mic 15-20 de minute.

La final se poate adauga in ciorba de perisoare bulion sau pasta de tomate, sare si piper.

Punem patrunjelul sau leusteanul in ciorba de perisoare si stingem focul.

Ciorba de perisoare se serveste cu smantana si ardei iute.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Ciorba de perisoare se poate acri cu bors sau zeama de lamaie.

2

Se poate adauga si usturoi si orez la ciorba de perisoare.

3

Pentru a nu se farama perisoarele, trebuie sa ne umezim mainile cu putin otet si ulei cand le formam.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de perisoare 209003
retete culinare - Ciorba de perisoare 209012
retete culinare - Ciorba de perisoare 209013
retete culinare - Ciorba de perisoare 209014
retete culinare - Ciorba de perisoare 209015
retete culinare - Ciorba de perisoare 209016

COMENTARII (24)

- TABITA - 1

28.10.2013, 09:18

Multumesc Krysty

iri_iri 1

05.04.2015, 21:56

Catalina L 1

05.04.2015, 22:08

Buna. .o pun la favorite

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S