Ciorba de perisoare cu zeama de varza

de Criss in Ciorbe, 4 Ian 2011 | 2008 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -500 g carne tocata
  • -4 linguri orez
  • -3 morcovi
  • -1 telina mica
  • -1 pastarnac
  • -1 lingura pasta de ardei
  • -1 l zeama de varza
  • -1 galbenus de ou
  • -200 g smantana
  • -sare
  • -marar verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare cu zeama de varza:

Intr-o oala se pun cam 2 l de apa la fiert, iar cand apa incepe sa fiarba se adauga legumele si perisoarele.Legumele se pot cali in ulei insa eu am preferat doar sa le fierb si sa nu mai adaug grasime in plus, carnea fiind sufiecient de grasa.

Atat carnea cat si legumele vor fierbe destul de repede, astfel ca nu avem de stat prea mult in bucatarie.:) Cand au fiert suficient, se adauga zeama de varza si se mai lasa 2-3 minute, apoi se adauga galbenusul de ou amestecat cu smantana si mararul verde.

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de perisoare cu zeama de varza-0
Ciorba de perisoare cu zeama de varza-1
Ciorba de perisoare cu zeama de varza-2
Ciorba de perisoare cu zeama de varza-3
Ciorba de perisoare cu zeama de varza-4

COMENTARII (17)

Criss

Criss 1

05.01.2011, 08:33

Lacrimioara, sigur ca poti.

divainbucatarie

divainbucatarie 1

05.01.2011, 10:04

buna!!!! ghici ce am mancat ieri?

Criss

Criss 1

06.01.2011, 13:45

Eu cred ca mai fac o portie la sfarsit de saptamana.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!