Ciorba de peste

de Bunica in Supe/Ciorbe, 26 Sep 2009 | 10523 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

N-am mai facut de mult o ciorba de peste cu zeama de varza Astazi i-a venit randul.

INGREDIENTE

500g. peste (2 cozi si 2 capatani de crap)
1 ceapa
1 morcov
1 radacina de pastarnac
1 radacina de patrunjel
1 ardei gras sau capia
1 telina mica sau jumatate din una potrivita
leustean
sare 1/2 l zeama de varza
2 linguri de orez
3 rosii

Bunica

Bucataras Top-Chef

12 imi place 7comentează

3 reteta favorita

Taguri: ciroba de peste, ciorba, morcov, ceapa, telina, ardei, pastarnac, retete Supe/Ciorbe

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de peste:

Se spala zarzavaturile, se toaca marunt sau la blender si se pun la fiert.

Cand zarzavatul este fiert se adauga orezul. Cand orezul este fiert se adauga rosiile blenduite (maruntite la blender)si dupa cateva clocote zeama de varza. Dupa ce a dat un clocot se adauga pestele si se lasa sa fiarba incet 15-20 min.

Se adauga leusteanul

TIPS-URI

Zeama de varza se adauga dupa guat. Daca este o zeama foarte acra si sarata se adauga mai putina. Nu este musai sa se puna 1/2 l.zeama.

La capatana de peste exista un os triunghiular care este amar. Acesta trebuie scos cu ajutorul cutitului.

Ciorba de peste se face fara rosii, dar mie nu-mi place asa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de peste" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Set pentru Smoothie si Inghetata CS600

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Recipient boabe de cafea pentru Barista Max

59.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidare VS1199X

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de bucatarasa 1

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

de bucatarasa 1

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

de mihaelar63 9

Supa de broccoli cu ciuperci

de Lau 9

Supa de pui

COMENTARII (7)

Irina 1

28.09.2009, 20:03

Maaaama, cum arata! Ma duc repede sa-mi pun o portie!

liana_geicu 1

04.11.2009, 20:52

Ciorba de peste este suuuper buna cu zeama de varza, mie imi place f mult pestele si in special ciorba facuta astfel!><

Mitinita 1

20.10.2010, 22:30

tare pofta mi-ai facut...

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.