Ciorba de porc

de lilik in Ciorbe, 7 Ian 2011 | 1647 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500-600 gr carne de porc
  • 3 morcovi(daca sunt foarte mari puneti 2)
  • 1 ceapa
  • frunze de telina
  • 200 gr circa  de rosii
  • 1 mana de taitei
  • 150 gr smantana
  • lapte(cat sa subtiem smantana)
  • patrunjel
  • sare,piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc:

Taiem carnea cubulete si o punem cu apa la fiert.O lasam sa dea cateva clocote,ii luam spuma si punem in oala morcovul,ceapa si telina tocate.

Cand carnea e pe jumatate fiarta adaugam rosiile decojite si taiate cubulete,apoi lasam sa fiarba.

Cand e fiarta subtiem smantana cu lapte si o punem in oala cate putin si amestecand sa nu se branzeasca,apoi punem taiteii,potrivim de sare si piper,punem patrunjel si mai lasam pana taiteii sunt fierti.

Dupa  ce stingem focul daca ne place punem putin tarhon.

 

TIPS-URI

1

puneti mai multi morcovi decat la alte ciorbe pt ca ia din grasime.

COMENTARII (11)

kamy

kamy 1

07.01.2011, 15:37

buna buna

mamaieelena

mamaieelena 1

12.01.2011, 10:05

gustoasa

lilik

lilik 1

13.01.2011, 12:08

Kamy,mamaieelena

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!