Ciorba de porc cu legume

de Anamaria Cook in Ciorbe, 13 Mar 2012 | 1560 vizualizari

 

Aceasta este una dintre ciorbitele pe care ni le gateste bunica mea ori de cate ori mergem in vizita, din pacate nu pot egala borsul facut in casa asa ca ma multumesc cu cel la plic.

 

INGREDIENTE

  • carne de porc(eu am folosit 2 cotlete)
  • 2-3 cartofi potriviti
  • 2 morcovi
  • o ceapa
  • 100g fasole verde
  • bors
  • 2 linguri pasta de tomate
  • leustean
  • sare
  • smantana
  • un ou
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc cu legume:

Se pune la fiert carnea in apa cu putina sare si se ia spuma. Cand aceasta nu se mai formeaza se adauga ceapa tocata, cartofii taiati cuburi, morcovul rondele si fasolea verde taiata bucati.

Cand legumele si carnea s-au fiert se adauga pasta de tomate.

Se mai lasa la fiert cam 10 minute si apoi se adauga borsul dupa gust.

La final se adauga leusteanul taiat marunt (eu am folosit leustean uscat).

Intr-un castron separat bateti oul peste care puneti doua polonice de ciorba si amestecati bine, apoi puneti-l inapoi in oala.

Serviti cu smantana si un ardei iute.

POFTA BUNA!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de porc cu legume 151417
retete culinare - Ciorba de porc cu legume 151418
retete culinare - Ciorba de porc cu legume 151419
retete culinare - Ciorba de porc cu legume 151420
retete culinare - Ciorba de porc cu legume 151421
retete culinare - Ciorba de porc cu legume 151422
retete culinare - Ciorba de porc cu legume 151423
retete culinare - Ciorba de porc cu legume 151424

COMENTARII (18)

VERONICA2607 1

19.03.2012, 17:48

buna ciorbita!!!

nc_balint 1

02.05.2012, 13:05

ahhhh acum am carnita la foc pusa si sincer sa fiu am intrat pe net ca nu mai aveam ideii nu stiam cu ce as putea sa mai fac carnita aia si sincer aceasta reteta mi se pare foarte usoara si cred ca poate fi si foarte gustoasa,,, ups nu am leustean

Anamaria Cook 1

02.05.2012, 21:35

@nc_balint: este super buna si fara leustean am convertit si familia logodnicului meu(carre sunt englezi) la aceasta ciorbita.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S