Ciorba de potroace

de madi_marin in Ciorbe, 3 Feb 2010 | 3348 vizualizari

 

Inspirata de nunta de la ,,Ceva de mancare,,......am pregatit aceasta delicioasa ciorba....

 

INGREDIENTE

  • 500 g amestec de inimi si pipote de pui
  • 4 aripiare de pui
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1/2 telina
  • 1 pastarnac
  • 1 rosie
  • 1 cescuta cu orez
  • 1,5 l zeama de varza
  • delikat
  • piper
  • patrunjel proaspat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de potroace:

Carnita se spala si se pune in apa rece la foc mic sa fiarba. Legumele se curata, se spala si se rad pe razatoarea mare. Cand carnita e gata se adauga legumele  (mai putin rosia) si orezul. Se fierb la foc mic si cand s-a fiert orezul se pune zeama de varza data intr-un clocot in prealabil. Acum se adauga si rosia taiata cubulete, se potriveste gustul cu delikat si piper si se mai fierbe totul 10 minute. Se da oala de pe foc, se adauga patrunjelul proaspat spalat si tocat marunt.

Noi am servit cu ceapa verde.

 

TIPS-URI

1

Se pot face zdrente dintr-un ou batut amestecand in ciorba in timp ce il turnam cu o furculita.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de potroace 15975
retete culinare - Ciorba de potroace 15976
retete culinare - Ciorba de potroace 15977
retete culinare - Ciorba de potroace 15978

COMENTARII (11)

madi_marin 1

03.02.2010, 20:39

bai...unde ai mancat, ma tu azi la pranz? ca te-am invitat si n-ai venit....cat despre abonament....stiu eu....mai negociem...

Sylvia 1

07.02.2010, 13:58

Madi azi execut si eu ciorba asta ca nu am mancat-o de un secol o sa o postez sa vezi ce reteta stiu eu. Tare pofta mi-ai facut cu ea

madi_marin 1

07.02.2010, 14:15

Sylvia....spor la treaba. de-abia astept sa vad cum faci tu ciorbita asta......poate ma lipesc si eu de un castronel....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29