Ciorba de pui a la grec

de Bya Ralu in Ciorbe, 9 Feb 2013 | 1488 vizualizari

 

am vazut retea pe un site,si am notat-o repede in agenda de retete:) e foarte gustoasa

 

INGREDIENTE

  • bucati de pui
  • 2 morcovi
  • telina
  • 1 lingura piper boabe
  • 200 ml smantana
  • 150 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 1 lingura de orez
  • 1 lamaie
  • 2 lingurite se sare
  • 3 linguri ulei
  • marar sau patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la grec:

Se spala bine puiul, se pune la fiert impreuna cu piperul boabe. Morcovul si telina se dau pe razatoarea mare si se pun la calit in ulei de masline impreuna cu orezul.

Cand e bine fiarta carnea ,se scoate, iar zeama se strecoara, carnea se taie fasii, se adauga impreuna cu zarzavatul calit in oala ,punem sare si piper. Se lasa la foc mic.

Intr-un bol se bat bine galbenusurile cu laptele si smantana. Se pun pe rand cateva polonice din zeama fierbinte, se amesteca foarte bine (ca sa nu se branzeasca) si se toarna in oala. Se adauga 1/2 din zeama de lamaie (daca mai este nevoie o adaugati pe toata, in functie de gust). Se presara patrunjel sau marar, se serveste cu smantana daca mai este nevoie

 

COMENTARII (21)

Bya Ralu 1

10.02.2013, 17:32

mersi

sebirizescu 1

17.02.2013, 23:16

Bya Ralu 1

17.02.2013, 23:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L