CIORBA DE PUI A LA GREC

de ela in Supe/Ciorbe, 28 Feb 2010 | 5452 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600gr piept de pui,
  • 150gr smantana,
  • 150ml lapte,
  • 2galbenusuri de ou,
  • 2morcovi mici,
  • 1cartof,
  • 4linguri orez,
  • 1radacina patrunjel,
  • 1ceapa,
  • 1lamaie,
  • sare,
  • patrunjel frunze,
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA CIORBA DE PUI A LA GREC:

Morcovul si radacina de patrunjel se curata si se taie rondele subtiri,se pun in putin ulei de masline si le lasam la calit 5minute.Ceapa o dam pe razatoare sau o mixam si o punem peste morcov si pastarnac si stingem tot  cu apa lasand sa dea cateva clocote.Completam cu apa,vreo 3 litri.Taiam carnea marunt si o punem in oala, adaugam orezul spalat si cartoful curatat si taiat cubulete, condimentam dupa gust cu sare.Lasam pe foc pana carnea este bine fiarta.Spre sfarsit adaugam zeama de la lamaia stoarsa.Amestecam galbenusurile de ou cu laptele si smantana,omogenizand bine si turnam peste compozitie treptat un polonic din ciorba de pe foc si apoi rasturnam totul in oala.Punem patrunjelul tocat marunt,potrivim de gust daca mai trebuie si mai lasam sa dea cateva clocote.La servire se mai pune putin patrunjel.

 

RETETA IN IMAGINI

CIORBA DE PUI A LA GREC-0
CIORBA DE PUI A LA GREC-1
CIORBA DE PUI A LA GREC-2
CIORBA DE PUI A LA GREC-3
CIORBA DE PUI A LA GREC-4
CIORBA DE PUI A LA GREC-5

COMENTARII (4)

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

05.03.2010, 19:55

maine pun si eu de una

ela

ela 1

05.03.2010, 20:01

spor la treaba

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

06.03.2010, 08:54

ms ms, acum ma apuc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24