Ciorba de pui a la grec

de Anett in Ciorbe, 16 Iun 2016 | 2591 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg piept de pui
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 bucatica telina sau 1 legatura frunza de telina
  • 100 gr orez
  • zeama unei jumatate lamai
  • 3 galbenusuri
  • 1 legatura patrunjel
  • 300 gr smantana
  • sare si piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la grec:

Curatam carnea de pui, taiem in bucatele si punem intr-o oala. Adaugam apa si ceapa curatata  lasata intreg. Asezonam dupa gust si punem la fiert.

Intre timp curatam legumele si dam pe razatoare pe gaura mare. Legumele introducem in oala. Lasam sa fiarba pe foc mic timp de 30 de minute acoperita partial.

Cand carnea de piept e gata scoatem ceapa si adaugam orezul.

Intre timp adaugam la galbenusuri smantana si zeama de lamai. Amestecam bine. Cand orezul este fiert luam cate putin din supa si adaugam treptat la smantana. Amestecam continuu iar dupa cateva polonice adaugam in supa.

Fierbem cateva minute si adaugam patrunjel tocat. 

 

TIPS-URI

1

Supa va avea un gust mai bun daca folosim si tacam de pui

2

Daca simtim nevoia mai putem adauga zeama de lamaie

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de pui a la grec 447430
retete culinare - Ciorba de pui a la grec 447431
retete culinare - Ciorba de pui a la grec 447432
retete culinare - Ciorba de pui a la grec 447433
retete culinare - Ciorba de pui a la grec 447434
retete culinare - Ciorba de pui a la grec 447435
retete culinare - Ciorba de pui a la grec 447436
retete culinare - Ciorba de pui a la grec 447437
retete culinare - Ciorba de pui a la grec 447438
retete culinare - Ciorba de pui a la grec 447439
retete culinare - Ciorba de pui a la grec 447440

COMENTARII (11)

Camelya 1

16.06.2016, 21:10

Buna ciorbita!

dantes 1

18.06.2016, 13:33

Buna!

Xandrinne 1

19.06.2016, 08:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L