Ciorba de pui cu fasole oloaga(tucara)

de kamy in Ciorbe, 9 Noi 2010 | 2900 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 buc spate de pui
  • 2 cepe mici
  • 3 morcovi
  • 1 telina potrivita
  • 2 pastarnaci ?
  • 3 rosii mari
  • 1 kg.fasole oloaga
  • tarhon,leustean
  • condiment de pui,sare

 

Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu fasole oloaga(tucara):

Carnea de pui se portioneaza si se spala bine.

Legumele le-am curatat si le-am taiat cubulete(1 morcov l-am taiat rundele)

Carnea, legumele si fasolea pe care eu am avut-o in congelator, le-am pus in kukta(oala sub presiune)am umplut-o 3\4 cu apa rece ,am adaugat concentrat de pui,sare,otet de la tarhon 2 lg,am pus capacul si la foc cu ea.Cand a inceput sa fluiere,am dat focul mic si am lasat-o sa fiarba 3 min dupa ceas.Am oprit focul si am desfacut capacul care nu cade decat atunci cand nu mai e presiune in ea.Cand am putut da capacul jos,am pus in ciorba leustean si tarhon ,,,,,si gata. 

 

TIPS-URI

1

kukta mea e de tip vechi de 8 l...ungureasca...sunt obisnuita sa gatesc in ea ..asa ca, nu va sfatuiesc sa desfaceti capacul decat atunci cand nu mai ies aburi pe la supapa

2

puteti servi ciorba si cu smantana

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de pui cu fasole oloaga(tucara)-0
Ciorba de pui cu fasole oloaga(tucara)-1
Ciorba de pui cu fasole oloaga(tucara)-2

COMENTARII (25)

kamy 1

10.11.2010, 15:04

diva...chiar si una normala

nadina73 1

14.11.2010, 11:46

fasole cu pui nu am incercatimi place ideia super 5 f

kamy 1

14.11.2010, 20:40

papa bunms nadina

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04