Ciorba de pui cu multe legume

de kamy in Ciorbe, 22 Feb 2011 | 7888 vizualizari

 

M-am bagat in frigi si vazand cate"resturi" am pe acolo m-am hotarat sa fac o ciorbita.
Cred ca brocolli combinat cu celelalte legume i-a dat gustul asta super bun.

 

INGREDIENTE

  • 2 buc spate pui
  • 1 ceapa
  • 1 buc varza rosie mica
  • 1 buc brocolli mica
  • 1 buc.morcov
  • 1 buc telina mica
  • 1 ardei capia
  • 1 cana zarzavat de ciorbe
  • 1 pumn mazare
  • taitei de casa lati
  • leustean,patrunjel verde
  • 1 lingura boia iute
  • sare,piper
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu multe legume:

Spatele de pui se spala bine si se portioneaza in 3.

Morcovul,ceapa,telina,ardeiul se taie cubulete.

Brocolli se rupe buchetele.

Varza se taie fideluta.

Punem intr-o oala de 5 l,3 linguri ulei in care calim putin ceapa,adaugam carnea,o calim pana se albeste,adaugam boiaua,amestecam si punem apa calda 3/4 din oala.

Cand incepe sa fiarba,spumam des.

Cand nu mai iese spuma deasupra,adaugam morcovul,telina si lasam sa fiarba 10 min.Adaugam varza,ardeiul si zarzavatul de ciorbe.Mai lasam sa fiarba pana se inmoaie putin varza si se adauga brocolli si mazarea,sare ,piper dupa gust(daca vreti puneti si concentrat de pui)Mai lasati sa fiarba 5 min dupa care adaugati taitei pe care i-ati fiert separat in apa cu sare,mai lasati sa dea in 2-3 clocote si opriti focul.

Puneti verdeata si...

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

se poate face si cu moare de varza

2

daca nu va place picant,puneti boia dulce

3

daca va place mai acru,se poate pune otet,bulion,bors...

4

se poate servi si cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu multe legume" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

Reteta de salata de fasole rosie cu porumb si ardei gras

de oanapl 7

pe 25.03 la 19:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean