Ciorba de rosii cu galuste

de Andra_Constantinescu in Ciorbe, 8 Ian 2015 | 2055 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un morcov;
  • un ardei;
  • doua cepe;
  • 4 linguri ulei;
  • o lingura de baza pentru mancaruri;
  • doua oua;
  • circa 100g gris;
  • o cutie 400g de rosii decojite;
  • sare;
  • patrunjel verde/uscat.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rosii cu galuste:

Se curata, se spala, se toaca si se pun la fiert morcovul, ardeiul si cepele. Mai tarziu se adauga uleiul si o lingura de baza pentru mancare.  

Dupa aceea se pregatesc galustele: se bat doua oua intr-un castron, dupa care se adauga aproximativ 100g de gris. Se lasa sa se odihneasca circa 10 minute, dupa care se ia cate o jumatate de lingurita (care trebuie sa fie umeda) din compozitie si se pun galustele astfel formate in ciorba. 

Dupa ce se fierb galustele, se adauga rosiile decojite si taiate. Se mai tine ciorba la foc timp de cateva minute, dupa care se potriveste de sare si se adauga patrunjel. 

 

TIPS-URI

1

Cantitatea de gris folosita depinde de marimea oualor.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de rosii cu galuste 361580
retete culinare - Ciorba de rosii cu galuste 361581
retete culinare - Ciorba de rosii cu galuste 361582
retete culinare - Ciorba de rosii cu galuste 361583
retete culinare - Ciorba de rosii cu galuste 361584
retete culinare - Ciorba de rosii cu galuste 361586

COMENTARII (8)

deyutzky 1

08.01.2015, 12:31

foarte buna

reisnaor_2006 1

08.01.2015, 13:44

gustoasa

dantes 1

10.01.2015, 11:25

Buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D