Ciorba de salata

de Bya Ralu in Ciorbe, 8 Mai 2012 | 1984 vizualizari

 

o ciorbita excelenta,o ador

 

INGREDIENTE

  • 2 salate crete
  • 1 ceapa
  • 2-3 morcovi
  • 1 telina
  • 3 oua
  • 100 g kaizer
  • 2-3 catei usturoi
  • 2 linguri bulion
  • 150 ml lapte
  • smantana
  • 1 lingura faina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata:

Salata se taie fasii si se pune la fiert in apa cu vegeta si piper.Morcovii se taie rondele,telina se da pe razatoarea mica impreuna cu ceapa si se pun la calit in ulei de masline.Se adauga si usturoiul pisat si kaizerul taiat cubulete.Se adauda sare,piper si boia dulce,se lasa cca 10 minute dupa care se adauga in oala.Intr-un castron se pune laptele impreuna cu un galbenus de oua,se amesteca bine si se adauga in oala.Se prepara omleta din 2 oua si albusu ramas,in ulei de masline,dupa care se scoate pe un servet de hartie,se lasa la rece si se taie fasii(mici sau mari,dupa preferinte).Se adauga si omleta si se prepara 1 lingura de faina,cu putina apa,se subtiaza,se adauda si bulionul,se amesteca bine,se pune putina zeama din oala de ciorba dupa care se adauga in oala si se lasa la foc 10 minute.Se serveste cu smantana

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de salata-0
Ciorba de salata-1
Ciorba de salata-2
Ciorba de salata-3
Ciorba de salata-4

COMENTARII (22)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

09.05.2012, 23:19

mersi simonica

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

12.12.2013, 19:07

ce ciorbica buna

Bya Ralu

Bya Ralu 1

22.08.2014, 15:03

multumesc krysty

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!