Ciorba de salata

de mena29 in Ciorbe, 18 Mai 2010 | 2930 vizualizari

 

Este o ciorba racoroasa pentru zilele calde de vara.

 

INGREDIENTE

  • 2 capatani salata,
  • putin ulei
  • 1 capatana usturoi
  • 1 lingura slaninuta tocata,
  • 3 oua,
  • 300 g smantana
  • 2 fire de marar o lamaie pentru acrit ciorba
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata:

Am spalat bine salata,am taiat marunt usturoiul,am pus putin ulei in oala,am adaugat usturoiul si l-am calit putin,am adaugat salata taiata si am inabusit-o putin dupa care am adaugat cca.1,5l apa.Am lasat sa fiarba aproximativ 10 min la foc potrivit dupa care am adaugat o lingura de slaninuta tocata,am pus sare dupa gust si si cu sucul de lamaie acrim tot dupa gust.Am amestecat bine cele trei galbenuse cu smantana intr-un castron si am luat cate un polonic de ciorba si am amestecat incet cu smantana cu ou dupa care am golit castronul in oala,am pus mararul si gata.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de salata 32388
retete culinare - Ciorba de salata 32389
retete culinare - Ciorba de salata 32390
retete culinare - Ciorba de salata 32391
retete culinare - Ciorba de salata 304393

COMENTARII (60)

Rux 1

01.05.2012, 17:00

E nemaipomenita...ador ciorbita asta..eu o fac insa fara slaninuta mi-ai facut o pofta de zile mari Mena draga mea draga, arata incredibil de imbietor!

mena29 1

01.05.2012, 17:05

Ma bucur Ruxy dar sa nu indrazniti sa papati din asta postata de mine ca-i p[ostata in urma cu doi ani

delia64 1

21.01.2015, 12:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: