Ciorba de salata cu slanina afumata

de reisnaor_2006 in Supe/Ciorbe, 14 Mai 2015 | 3171 vizualizari

 

S-a facut salata in gradina si am trecut la treaba. Noua ne place mult, sper sa va placa si voua.

 

INGREDIENTE

  • 2 capatani de salata verde
  • 200 gr slanina afumata
  • 1 kg de lapte
  • 5 catei de usturoi
  • 3 oua
  • sare
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata cu slanina afumata:

            Salata se spala frunza cu frunza. Slanina se taie felii subtiri si se cresteaza si se pune in oala si se caleste la foc mic pana lasa untura si se rumeneste. Se adauga si usturoiul pisat. Mai lasati un minut pe foc si adaugati salata  (eu am rupt-o cu mana).

            Se lasa sa scada bine apa pe care o lasa salata si se adauga laptele. Galbenusurile de la oua le amestecam cu sare si piper si le punem peste salata.Lasam sa fiarba 10 minute si stingem focul. Pofta buna!

           

 

TIPS-URI

1

cand servim ciorba de salata putem adauga in farfurie otet dupa gust.

2

ouale le putem bate si le prajim in tigaie, cand omleta s-a racit putin o taiem feliute si o punem in ciorba de salata.

3

putem face ciorba si cu bacon afumat, cu ce ne dorim.

4

slanina ii da un gust deosebit.

5

putem adauga si smantana.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de salata cu slanina afumata-0
Ciorba de salata cu slanina afumata-1
Ciorba de salata cu slanina afumata-2
Ciorba de salata cu slanina afumata-3
Ciorba de salata cu slanina afumata-4
Ciorba de salata cu slanina afumata-5
Ciorba de salata cu slanina afumata-6
Ciorba de salata cu slanina afumata-7

COMENTARII (18)

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

15.05.2015, 09:04

multumesc

simona72

simona72 1

15.05.2015, 14:01

Imi place tare mult ciorba de salata, dar fara slanina

dantes

dantes 1

16.05.2015, 11:51

Buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!