Ciorba de salata verde cu bacon afumat si slanina

de Adrian2016 in Supe/Ciorbe, 8 Aug 2016 | 430 vizualizari

 

Ne place ciorba de salata in orice anotimp,mai ales vara cand o poti manca si rece de la frigider.

 

INGREDIENTE

  • 2 capatani de salata verde
  • 1 legaturade ceapa verde
  • 6 catei de usturoi
  • bacon afumat
  • 5-6 creste de slanina
  • 1 kg de lapte
  • 3 oua
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde cu bacon afumat si slanina:

       Salata verde se desface si se spala frunza cu frunza. Apoi se rupe in bucatele mici sau se toaca.Ceapa se taie in bucati potrivite.Separat intr-o oala punem putin ulei si calim baconul. Adaugam ceapa si crestele de slanina. Dupa ce sau rumenit putin adaugam salata si lasam 10 minute sa fiarba, salata lasa apa la fiert.

        Complectam cu laptele si lasam salata sa fiarba pana se inmoaie. Cand este aproape gata se bat ouale cu un praf de sare si se adauga in oala peste salata. Adaugam cateii de usturoi pisati, condimentam cu sare si piper si mai lasam sa fiarba 10 minute. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

In loc de lapte puteti folosi smantana si lapte batut.

2

Putem condimenta cu marar,patrunjel sau fiecare dupa gust.

3

Puteti adauga si oua intregi in ciorba.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de salata verde cu bacon afumat si slanina-0
Ciorba de salata verde cu bacon afumat si slanina-1
Ciorba de salata verde cu bacon afumat si slanina-2
Ciorba de salata verde cu bacon afumat si slanina-3
Ciorba de salata verde cu bacon afumat si slanina-4
Ciorba de salata verde cu bacon afumat si slanina-5
Ciorba de salata verde cu bacon afumat si slanina-6

COMENTARII (10)

merisor 1

08.08.2016, 18:15

Daca are si afumatura e perfecta!

Adrian2016 1

08.08.2016, 23:03

multumesc tuturor pentru apecieri

Gherca Daniela 1

08.08.2016, 23:14

super ciorbita!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04