Ciorba de sira de porc cu taitei de casa

de Gicuta69 in Ciorbe, 29 Dec 2015 | 1873 vizualizari

 

O ciorbita tare gustoasa, excelenta  dupa mesele copioase de Craciun.


 

 

INGREDIENTE

  • 7 buc.sira de porc (cca 1,3 kg)
  • o ceapa
  • un morcov
  • ardei gras verde si rosu (am folosit congelat)
  • telina (am folosit congelata)
  • 300 g rosii la borcan puse pentru ciorba
  • 1 litru bors
  • sare
  • cateva fire de patrunjel si leustean
  • taitei preparati dintr-un ou : http://www.bucataras.ro/retete/taitei-de-casa-73745.html
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de sira de porc cu taitei de casa:

Spalam oasele bine si le punem la fiert in 3 liti de apa cu un praf de sare. Inlaturam spuma care se formeaza. Daca apa scade prea mult mai adaugam apa fierbinte.

Dupa ce oasele au fiert circa 30 de minute adaugam legumele congelate si ceapa si morcovul taiate cubulete. Lasam sa fiarba in continuare iar cand legumele devin moi adaugam si rosiile.

Separat dam borsul intr-un clocot si il turnam in ciorba. Potrivim gustul de sare.

Taiteii ii punem cand ciorba este aproape gata, in 4-5 minute fierb.

Adaugam verdeata tocata la sfarsit.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de sira de porc cu taitei de casa 419473
retete culinare - Ciorba de sira de porc cu taitei de casa 419474
retete culinare - Ciorba de sira de porc cu taitei de casa 419475
retete culinare - Ciorba de sira de porc cu taitei de casa 419476
retete culinare - Ciorba de sira de porc cu taitei de casa 419477
retete culinare - Ciorba de sira de porc cu taitei de casa 419478
retete culinare - Ciorba de sira de porc cu taitei de casa 419479
retete culinare - Ciorba de sira de porc cu taitei de casa 419480

COMENTARII (15)

mirela0911 1

30.12.2015, 09:53

Yummy! Ce bună e!

Catalina L 1

30.12.2015, 22:32

o bunatate, bravo

Gicuta69 1

02.01.2016, 07:02

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59