Ciorba de spanac

de Lily_Musat in Ciorbe, 25 Iun 2009 | 10326 vizualizari

 

Este o ciorbica care se face cu multe legume.Pe langa faptul ca este foarte gustoasa este si foarte bogata in vitamine.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mare tocata
  • 1 morcov mare
  • 1 ardei capia rosu tocat
  • 4 cartofi taiati cubulete
  • o felie de telina razuita
  • 1 dovlecel
  • 1 punga de spanac (frunze)-450 gr.
  • 1 conserva de rosii decojite
  • 1 lingura de orez
  • 2 linguri sare
  • 3 litri de apa
  • 400 ml bors acru
  • 2 linguri de ulei
  • 1 legatura de leustean
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de spanac:

Dam prin rozatoare morcovul, telina, tocam ceapa, taiem rondele ardeiul, cartofii ii taiem cuburi, amestecam totul si punem in oala ulei, cam 2 linguri si punem legumele la calit pentru 2 minute.

Intre timp punem apa la fiert, iar dupa aceea punem apa peste legume in oala. Lasam sa fiarba bine pana se farama cartofii (cam 20 minute), apoi punem rosiile, sarea, orezul si spanacul.

Lasam sa fiarba 10 minute, apoi punem borsul si mai lasam 10 minute. La sfarsit punem leusteanul si oporim focul. Astupam oala cu un capac si lasam 5 minute.

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de spanac-0
Ciorba de spanac-1
Ciorba de spanac-2
Ciorba de spanac-3

COMENTARII (2)

Lily_Musat

Lily_Musat 1

25.06.2009, 07:16

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!