Ciorba de stevie

de Lily_Musat in Ciorbe, 25 Iun 2009 | 3029 vizualizari

 

Ciorba de stevie se serveste cu ceapa rosie sau verde.

 

INGREDIENTE

  • 2 legaturi de stevie(proaspara sau congelata- doar frunzele)
  • 4 cartofi taiati cuburi
  • 2 cepe mici intregi
  • 1 morcov taiat feliute subtiri
  • 1 dovlecel taiat cuburi
  • 1 ardei capia rosu taiat bucati mici
  • 2 felii de telina taiata marunt
  • 1 conserva de rosii decojite tocate la blender
  • 2 linguri sare
  • 1 cana de bors acru
  • 1 legatura de leustean tocat
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de stevie:

Se pune ulei de masline in oala, se incinge si se rastoarna peste el cartofii, cele 2 cepe intregi, mocovul,dovlecelul, telina si ardeiul. Se lasa sa se caleasca putin. Intre timp se pun la fiert 1 litru apa si se rastoarna in oala. Se lasa sa fiarba 20 minute la foc potrivit dupa care mai adaugam 2 litri de apa. Se lasa iarasi sa fiarba 10 minute. Verificam daca au fiert legumele bine dupa care punem sucul de rosii, stevia si sarea.

Dupa cca 10 minute de fiert se adauga si borsul si se mai lasa putin sa fiarba. La sfarsit se pune leusteanul se opreste flacara la aragaz, se acopera oala si se lasa 10 minute acoperita.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de stevie-0
Ciorba de stevie-1
Ciorba de stevie-2
Ciorba de stevie-3
Ciorba de stevie-4
Ciorba de stevie-5
Ciorba de stevie-6
Ciorba de stevie-7

COMENTARII (1)

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24