Ciorba de stevie cu omleta

de Julie in Ciorbe, 27 Mai 2011 | 2857 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2-3 legaturi cu stevie,
  • 1 ceapa uscata,
  • 2 fire ceapa verde,
  • 1 morcov,
  • 1/2 telina,
  •  1 pastarnac,
  • 1 ceasca orez,
  • 50 ml ulei,
  • 2-3 linguri suc de rosii,
  • 500 ml bors,
  • sare, 
  • patrunjel verde,
  • leustean,
  • 3-4 oua pentru omleta.
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de stevie cu omleta:

Stevia se spala si se taie in fasii subtiri. Legumele se curata, se spala si se toaca marunt. Se pune un vas cu 3 l apa la fiert, cand apa da in clocot se adauga ceapa, morcovul, pastarnacul, telina si orezul.

Se lasa sa fiarba pana se inmoaie legumele, se adauga apoi sucul de rosii, uleiul si stevia, iar dupa 5 minute se toarna borsul, fiert mai intai separat. Se potriveste gustul cu sare, se mai dau doua-trei clocote, se opreste focul si se adauga patrunjel si leustean verde, tocat marunt.
Se bat ouale cu sare, piper, verdeata, si se prajeste omleta. Cand este gata, se ruleaza, se taie si se adauga in ciorba.

Se poate servi si calda, dar mult mai buna este rece.Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de stevie cu omleta 107414
retete culinare - Ciorba de stevie cu omleta 107415
retete culinare - Ciorba de stevie cu omleta 107416
retete culinare - Ciorba de stevie cu omleta 107417
retete culinare - Ciorba de stevie cu omleta 107419

COMENTARII (15)

Corinuta 1

28.05.2011, 17:09

susu 1

31.05.2011, 10:12

ce frumosi melci din omleta, o ciorba deosebita pe care o fac si eu des

Dana_Retetegg 1

31.05.2011, 20:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S