Ciorba de urzici cu hrisca

de Valclaudia in Ciorbe, 9 Aug 2015 | 614 vizualizari

 

ciorba de post

 

INGREDIENTE

  • 4-5 linguri de ulei de masline
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 ceapa
  • 1 borcan zarzavat pentru ciorba
  • 400 gr. urzici congelate (eu le-am avut gata tocate)
  • apa rece, cca 2,5l
  • 100 gr. hrisca
  • sare si piper dupa gust
  • 1/2 lingurita usturoi granulat
  • patrunjel vede proaspat tocat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de urzici cu hrisca:

Curatam ardeiul si ceapa. le spalam sub jet de apa rece.

Punem uleiul la incins in oala, adaugam ceapa tocata marunt si ardeiul taiat bucatele.

Lasam la calit 3-4 minute la foc mic, adaugam apoi zarzavatul pentru ciorba din borcan.

Lasam legumele la calit impreuna cinci minute, punem apoi apa rece, urzicile congelate, adaugam sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba ciorba pana se inmoaie ardeiul.

Clatim hrisca si o adaugam in ciorba.

Acoperim oala si mai lasam la fiert la foc mic pana se umfla boabele de hrisca.

Oprim focul, presaram patrunjel proaspat tocat si usturoi granulat si servim.

 

TIPS-URI

1

daca va place ciorba acrisoara puteti adauga zeama de lamaie, de varza sau putin otet

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de urzici cu hrisca-0
Ciorba de urzici cu hrisca-1
Ciorba de urzici cu hrisca-2
Ciorba de urzici cu hrisca-3
Ciorba de urzici cu hrisca-4
Ciorba de urzici cu hrisca-5
Ciorba de urzici cu hrisca-6
Ciorba de urzici cu hrisca-7
Ciorba de urzici cu hrisca-8

COMENTARII (9)

Gicuta69

Gicuta69 1

10.08.2015, 09:20

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

10.08.2015, 10:03

Nu am mancat niciodata ... dar cred ca este buna

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

10.08.2015, 14:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!