Ciorba de vacuta cu ou batut

de Sim0na in Ciorbe, 13 Mar 2012 | 3256 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g pulpa vitel
  • 1 pastarnac
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras verde
  • 1 telina mica
  • Suc de rosii
  • Sare
  • Delikat
  • Bors
  • 1 ou
  • Patrunjel
  • Leustean
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vacuta cu ou batut:

Carnea am taiat-o cubulete si am pus-o la fiert cu putina sare. Am spumat bineee – bineee. Cand carnea nu si-a mai lasat spuma, am scos carnea si am strecurat zeama. Am pus la calit legumele ptr 1 min. Am adaugat zeama strecurata, iar la primul clocot am adaugat si bucatile de carne. Cand legumele erau aproape gata am adaugat sucul de rosii si am mai lasa 5 min.

Apoi am pus borsul, delikatul, iar dupa cateva clocote am adaugat oul batut cu putin sare. Am lasat cateva minute, apoi am adaugat verdeata tocata.

Am stins focul si… am papat ciorbita cu ardei iute.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de vacuta cu ou batut 151529
retete culinare - Ciorba de vacuta cu ou batut 151530
retete culinare - Ciorba de vacuta cu ou batut 151531
retete culinare - Ciorba de vacuta cu ou batut 151532
retete culinare - Ciorba de vacuta cu ou batut 151533
retete culinare - Ciorba de vacuta cu ou batut 151534
retete culinare - Ciorba de vacuta cu ou batut 151535
retete culinare - Ciorba de vacuta cu ou batut 151536
retete culinare - Ciorba de vacuta cu ou batut 151537
retete culinare - Ciorba de vacuta cu ou batut 151538

COMENTARII (31)

diaconta 1

05.04.2012, 22:56

ma uit imediat
trebuie sa iau ceva masuri,am o problema si cu picioarele din cauza statului pe scaun

diaconta 1

05.04.2012, 22:59

interesant

Sim0na 1

06.04.2012, 19:46

diaconta, de site-ul ala am auzit la Badea.. si, sincer am incercat si eu cateva.. dar nu pot tine pasul deloc!!! Dar macar ne inspiram!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L