Ciorba de vara cu ciuperci

de Corinuta in Ciorbe, 15 Mai 2011 | 2000 vizualizari

 

Nu, n-a venit vara.....inca! Dar eu o astept cu bratele deschise :))

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras galben
  • 3-4 linguri mazare
  • 4-5 ciuperci
  • 200 ml pulpa de rosii
  • 50 g fidea
  • 1 cartof mare
  • 2-3 linguri ulei
  • sare,piper macinat
  • bors sau zeama de lamaie
  • verdeata tocata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vara cu ciuperci:

Se curata, se spala si se taie legumele dupa preferinte. Se pun la calit in ulei amestecand pana se inmoaie: ceapa, morcovii, patrunjelul, ardeiul. Se adauga apoi ciupercile spalate si feliate, pulpa de rosii, cartoful, sare, piper. Se adauga 3 litri de apa calda si se fierbe la foc mic 10 minute.

Se adauga mazarea si se mai lasa sa fiarba 5 minute, apoi fideaua si se lasa sa dea cateva clocote. Se acreste cu zeama de lamaie sau 500 ml bors, daca aveti. Se presara verdeata tocata si se serveste.

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de vara cu ciuperci-0
Ciorba de vara cu ciuperci-1
Ciorba de vara cu ciuperci-2
Ciorba de vara cu ciuperci-3
Ciorba de vara cu ciuperci-4

COMENTARII (24)

ionela2682 1

17.05.2011, 11:09

Corinuta 1

20.05.2011, 18:47

daca Ela zice ca-i buna e buna!

gaby_gabytza 1

26.05.2011, 16:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41