Ciorba de varza proaspata cu scarita afumata

de Sidy in Ciorbe, 28 Iun 2010 | 2310 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza
  • 1 morcov
  • 250 g scarita
  • 1 ceapa
  • 2 linguri pasta de gogosari
  • marar verde
  • smantana
  • sare
  • piper
  • boia
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza proaspata cu scarita afumata:

Scarita se taie in bucati si se pune la fiert in apa cu putina sare.Intre timp curatam morcovul si ceapa si le taiem marunt apoi le introducem in apa in care fierbe scarita.Adaugam pasta de gofosari si marar verde, lasam sa fiarba.

Varza o taiem dupa preferinta fideluta sau patratele si o adaugam in apa in care fierbe scarita. Adaugam apa daca mai este necesar, piper si boia.Lasam sa fiarba la foc potrivit pina sunt fierte toate.

Mararul verde il tocam marunt si il adaugam la ciorba dupa ce am stins focul.

Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

Ciorba se acreste dupa preferinta cu zeama de pe ardei iuti, zeama de lamaie sau otet. La servire adaugam smantana la fiecare in farfurie si servim ciorba cu ardei iute.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de varza proaspata cu scarita afumata 39327
retete culinare - Ciorba de varza proaspata cu scarita afumata 39328
retete culinare - Ciorba de varza proaspata cu scarita afumata 39329
retete culinare - Ciorba de varza proaspata cu scarita afumata 39330
retete culinare - Ciorba de varza proaspata cu scarita afumata 39331
retete culinare - Ciorba de varza proaspata cu scarita afumata 39332
retete culinare - Ciorba de varza proaspata cu scarita afumata 39333

COMENTARII (7)

Laly 1

28.06.2010, 22:22

Aici cred ca toata lumea vine dupa miros

Julie 1

29.06.2010, 09:57

mama mea ne facea asa ceva...si noi fugeam cand vedeam ce e in farfurie..... Dar acum taaare as manca o portie! Si sa stii ca dupa miros am venit!

mihaelar63 1

30.06.2010, 16:14

5 furculite , ce i-ar placea la barbatu -meu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L