Ciorba de vitel cu legume la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

de T I M E A in Slow Cooker, 2 Sep 2015 | 8171 vizualizari

 

Am experimentat deja multe retete la Crock-Pot si a venit vremea sa incerc si o ciorba. Cred ca deja stiti ca o sa va zic ca a iesit o ciorba excelenta cu toate legumele fierte in acelasi timp, toate intregi, carnea frageda de ti se topeste in gura si chiar daca ma repet, va zic ca aparatul acesta e este de mare ajutor la casa omului. E drept ca a stat aparatul de gatit slow cooker Crock-Pot 4.7 L, Digital la munca timp de 6 ore dar in acest timp eu am fost plecata si in oras la plimbare si la cumparaturi.

 

INGREDIENTE

  • 300 gr carne de vitel
  • 2 linguri ulei
  • 4-5 morcovi potriviti
  • 2 buc patrunjel radacina
  • 1 gulie de vara
  • 1/2 varza micuta sau o felie dintr-0 varza mai mare
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 4-5 cartofi potriviti
  • 1 rosie coapta bine
  • 1 lingurita sare
  • un pic de piper
  • aprox 2 l de apa
  • frunze de telina
  • patrunjel verde
  • optional mai puteti adauga bulion
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vitel cu legume la slow cooker Crock-Pot 4,7 L:

  • punem pe fundul vasului cele doua linguri de ulei
  • carnea o taiem cubulete si o adaugam in vas
  • legumele le curatam si le spalam, apoi tocam marunt ceapa si ardeiul, morcovul si patrunjelul le taiem rondele, gulia cubulete mici, cartofii cubulete potrivite, varza o feliem marunt, iar rosia o decojim si o tocam
  • le adaugam toate in vasul de ceramica adaugand sarea, piperul si aprox 2 l de apa
  • asezam capacul peste vasul de ceramica, conectam slow cooker-ul Crock-Pot  4,7 l Digital la o sursa de curent apoi setam modul de gatire ‘High’ si selectam timpul de 6 ore.
  • Cand aparatul Crock-Pot se opreste, trece automat pe functia de „keep warm”, adica mentine mancarea calda pana ajungem noi acasa de la cumparaturi 
  • La final adaugam telina si patrunjelul tocate marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vitel cu legume la slow cooker Crock-Pot 4,7 L" nu uita sa-i faci un review.
 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Tort de mere umplute cu gem de gutui la slow cooker Crock-Pot 4,7 L