Ciorba din coada de vita

de deyutzky in Ciorbe, 26 Mar 2013 | 12491 vizualizari

 

Nu stiu daca este de cumparat coada de vita, eu una nu am vazut ori n-am dat prea multa atentie..desi e posibil sa fie prin supermarketuri....eu am primit-o de la mama iubitului meu iar ideea este ca...iese o ciorba nemaipomenita!!

 

INGREDIENTE

  • 1.200 gr coada de vita(gata taiata)
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 3 cartofi mai mari
  • 1 rosie
  • 2-3 linguri zarzavat de casa
  • cca 500 ml bors
  • taitei
  • sare dupa gust
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba din coada de vita:

Carnea o spalam bine si o punem la fiert.

Dupa ce a dat un clocot, aruncam apa, spalam bine oala,spalam si carnea, punem apa curata (cca4 litri) si carnea, acoperim cu un capac si lasam sa fiarba aprox 1h jumatate la foc mic.

Adaugam apoi ceapa si morcovul taiate marunt, lasam sa dea un clocot si adaugam cartofii taiati cuburi, rosia cubulete mici si cele 2-3 linguri de zarzavat.

Punem borsul(aprox 500 ml sau dupa gust) adaugam si taiteii, potrivim de sare dupa gust, acoperim cu un capac si lasam la foc mic inca aprox 20 de minute.

Cand ciorba este gata, inchidem focul si adaugam patrunjelul verde.

Se serveste imediat!!! cu smantana sau fara:P

 

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba din coada de vita-0
Ciorba din coada de vita-1
Ciorba din coada de vita-2
Ciorba din coada de vita-3

COMENTARII (27)

mihaelar63

mihaelar63 1

06.04.2013, 03:22

Supa cea mai buna se face din coada de vaca
Saptamana trecuta am facut si eu dar din coada de vitel

delia64

delia64 1

14.10.2013, 16:01

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

14.01.2014, 08:19

gustoasa ciorbica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!