Ciorba radauteana

de Miha in Ciorbe, 31 Iul 2009 | 4326 vizualizari

 

Am facut putina ciorba radauteana,ca mi-a fost frica de mofturosii mei,ca nu vor manca. Dar m-am inselat.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 bucata de telina
  • 3 galbenusuri
  • 200 g smantana
  • 2 catei usturoi
  • zeama de lamaie
  • sare,piper
  • patrunjel verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba radauteana:

Se pune carnea la fiert,se spumuieste de cate ori este nevoie.Se adauga legumele curatate,intregi.


Dupa ce au fiert,se strecoara supa.Pieptul de pui se taie fasii,iar legumele se paseaza.


Se pune supa din nou la fiert,dupa care se suspenda carnea si legumele pasate.


Usturoiul se piseaza,se pune intr-o strecuratoare si se toarna peste el cateva polonice din ciorba radauteana.Se arunca dupa ce am usturoiat supa dupa gust. Se potriveste gustul si de sare si piper.


Galbenusurile se bat si se amesteca cu smantana si se adauga in ciorba radauteana, amestecand usor.


Se mai fierbe cateva minute ciorba radauteana, apoi se opreste focul si se lasa "sa se aseze".



 

TIPS-URI

1

Ciorba radauteana se serveste cu verdeata proaspat tocata si zeama de lamaie dupa gust.

COMENTARII (10)

Miha 1

31.07.2009, 22:10

Dany,daca stiam trimiteam un mail.

Bucataras 1

01.08.2009, 01:06

ciorba

Miha 1

01.08.2009, 01:11

hi hi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Mena
  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

  • 28

    MI

  • 29

    J

  • 30

    V

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!