Ciorba taraneasca cu pulpe de pui ( reteta cu nr.400)

de babi5 in Ciorbe, 6 Dec 2014 | 2090 vizualizari

 

Cu ajutorul Bunului Dumnezeu si al vostru ca m-ati acceptat linga voi am ajuns si eu la reteta cu nr 400; poate trebuia sa pun prajitura cu nr. 400 dar este buna si ciorbita ca spala greata celor care se veselesc mai mult de Sfintul Nicolaie,este o ciorbita cu de toate si recunosc ca in varianta cu carne de pui nu am mai facut, dar va garantez ca este super buna.

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe de pui ( 8 jumatati)
  • 200 gr morcov
  • 150 gr pastarnac si patrunjel
  • 200 gr telina
  • 3 cartofi mai maricei
  • 200 gr mazare( conserva)
  • 150 gr fasole verde
  • sare
  • 1 lingurita vegeta
  • 5 linguri pasta tomate
  • 250 gr varza murata
  • 3l apa( supa de oase sau legume)
  • piper
  • ceapa 200 gr
  • 1 foaie dafin
  • 1 ardei gras rosu
  • frunze leustean
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca cu pulpe de pui ( reteta cu nr.400):

Se curata zarzavatul , ceapa , cartofii si ardeiul, se spala si se toaca marunt.

Varza murata se spala si se toaca marunt, mazarea si fasolea verde se strecoara, se da printr-un jet de apa si se pune intr-un castronel.

Carnea de pui se taie in bucati, se curata, se spala, apoi se da un clocot,se spumeaza si se pune deoparte.

Varza se pune in apa cu  foaia de  dafin si ceapa si lasam sa fiarba 15 minute dupa care adaugam carnea ,ardeiul si zarzavatul , potrivim de sare , piper si vegeta apoi  lasam sa fiarba pina aproape cind carnea este fiarta.

Adaugam  cartofii taiati cubulete , fasolea si mazarea, mai lasam sa fiarba 15 minute  apoi diluam pasta de rosii cu 100 ml apa si turnam in ciorba lasam sa mai dea in clocot 5 minute apoi  asezonam cu leustean verde.

Pofta buna este o ciorbita super buna.Sa va fie de folos.

 

TIPS-URI

1

Cine doreste la servit poate adauga si un pic de otet de la ardeiul iute

2

Bineinteles ca nu trebuie sa lipseasca ardeiul iute , proaspat sau murat

3

Iubitorii de smintina o pot inbunatati adaugind si 1 lingura de smintina

RETETA IN IMAGINI

Ciorba taraneasca cu pulpe de pui ( reteta cu nr.400)-0
Ciorba taraneasca cu pulpe de pui ( reteta cu nr.400)-1
Ciorba taraneasca cu pulpe de pui ( reteta cu nr.400)-2
Ciorba taraneasca cu pulpe de pui ( reteta cu nr.400)-3
Ciorba taraneasca cu pulpe de pui ( reteta cu nr.400)-4
Ciorba taraneasca cu pulpe de pui ( reteta cu nr.400)-5
Ciorba taraneasca cu pulpe de pui ( reteta cu nr.400)-6

COMENTARII (22)

diaconta

diaconta 1

06.12.2014, 22:20

Felicitari Mala la cat mai multe retete delicioase.Foarte harnica ai fost

iolanda-elena

iolanda-elena 1

09.12.2014, 11:15

delicioasa

babi5

babi5 1

09.12.2014, 13:12

gsby_d, diaconta,yoly86 va multumescdragele mele

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!