Ciorba taraneasca de cartofi noi

de MotanLaOale in Ciorbe, 22 Iul 2014 | 12731 vizualizari

 

Inspitata de Simona72. Ea este de vina pentru cat de buna este! :)))

 

INGREDIENTE

  • 500g cartofi noi
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 3 cepe mari
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei rosu
  • 3 linguri ulei
  • 1 legatura marar
  • vegeta
  • sare
  • piper
  • 300g smantana
  • 2 galbenusuri
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca de cartofi noi:

Se curata legumele, se spala si se taie rondele.

ceapa se curata, se spala si se toaca marunt.

Ardei se curata, se spala si se taie patratele.

Cartofii se curata, se spala si se taie bucati potrivite.

Intr-o oala se pune uleiul, ceapa, legumele si ardeii si se calesc 4-5 minute.

Se toarna 3-4 cani de apa si se fierbe 40-45 minute.

Cand sunt fierte bine se pun cartofii, se completeaza cu apa si se fierb 15-20 minute. Atentie ca se fierb repede si se sfarama.

Se pune mararul, se potriveste de gust, se mai da un clocot si se ia de pe foc.

Smantana se amesteca bine cu cele doua galbenusuri intr-un castron mai mare.

Dupa ce lasam ciorba la racit  5 minute, luam 2 polonice de ciorba si punem peste smantana.

Se amesteca bine si se toarna in ciorba amestecand continuu.

Se serveste calda dar si rece este la fel de buna, cu ceapa sau ardei iute.

Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

La servire se poate presara marar tocat marunt.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333371
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333372
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333373
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333374
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333375
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333376
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333377
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333378
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333379
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333380
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333381
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333382
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333384
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333387
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333394
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333395
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333396
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333397
retete culinare - Ciorba taraneasca de cartofi noi 333398

COMENTARII (32)

MotanLaOale 1

13.08.2014, 14:11

babi5 1

16.12.2014, 07:10

MotanLaOale 1

16.12.2014, 08:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D