Ciorbica de legume cu carne de vita

de eleny2010 in Ciorbe, 2 Noi 2010 | 8620 vizualizari

 

O reteta delicioasa .Sa mai schimbam putin papica la copilasii. Ca sa nu se plictiseasca de aceeasi mancare,mai diversificam!

 

INGREDIENTE

  • 300-400 gr pulpa de vita
  • 1 cartof
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel
  • 3-4 fire de fasole verde
  • 1 ceapa
  • 1 rosie cat mai coapta
  • ardei gras
  • patrunjel
  • fidea sau alte pastea fainoase marunte
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbica de legume cu carne de vita:

 Se pune carnea intr-o craticioara la fiert, iar dupa primele 2-3 clocote se arunca apa si se clateste carnea cu apa rece .se pune din nou la fiert cu 2-3 linguri de ulei .

In acelasi timp se curata cartoful ,morcovul si dovlecelul de coaja,cartoful se taie in 4 ,morcovul si dovlecelul rondele mici. fasolea se spala si ea si se curata. se ia jumatate de ceapa si se da prin razatoare.apoi se ia o rosie, se spala si se curata de coaja si o taiem in bucatele mici in castron incat sa nu pierdem zeama. se pune jumatate de ardei gras pe tocator si se toaca in bucatele f mici. patrunjelul se spala si el de asemenea si se taie marunt.

Dupa ce carnea a fiert se pun toate ingredientele de mai sus inafara de dovlecel si de fidea. lasati sa fiarba cca 20 min si dupa aceea adaugati si dovlecelul. (ptr ca dovlecelul fierbe foarte usor ). la copii de peste 1 an adaugati putina sare.

Lasati sa fiarba , si incercati cu furculita cartoful ,daca inteapa usor inseamna ca a fiert. puneti si 1/2 lg de fidea si lasati 5min si inchideti ochiul la aragaz si lasati putin cratita cu capacul pus sa fiarba la foc stins si este gata.

Pofta mare la micuti !!!

 

TIPS-URI

1

de preferat sa folositi ulei de masline.

2

la aceeasi reteta se poate folosi si carne de pui .

3

nu folositi sare la bebelusi 0-12 luni.

4

reteta este recomandata ptr bebelusi de peste 6luni.

5

ptr bebelusi la inceput se poate da ciorbik prin bleder sa fie mai usor de papat.

RETETA IN IMAGINI

Ciorbica de legume cu carne de vita-0
Ciorbica de legume cu carne de vita-1
Ciorbica de legume cu carne de vita-2
Ciorbica de legume cu carne de vita-3
Ciorbica de legume cu carne de vita-4

COMENTARII (16)

adry88

adry88 1

13.05.2011, 16:00

buna

MIUTA

MIUTA 1

17.11.2011, 23:28

Foarte buna

babi5

babi5 1

14.10.2013, 18:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!