Ciulama de ghebe cu pulpe la cuptor

de cristi2 in Pui, 25 Feb 2012 | 2618 vizualizari

 

ciulama de ghebe cu pulpe la cuptor

 

INGREDIENTE

  • 300 g ghebe fierte
  • 300 g smantana
  • o lingura faina alba
  • pulpe de pui (cate una de persoana)
  • ulei
  • un pahar cu vin alb
  • o gamalie de usturoi
  • o ceapa
  • un pahar cu apa
  • sare dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ghebe cu pulpe la cuptor:

Se pregatesc pulpele cu sare,piper si jumatate din gamalia de usturoi pisat , se aseaza intr-o tava in care punem cca 6 linguri cu ulei si se toarna paharul cu vin.Se acopera tava cu o folie de aluminiu si se da la cuptor la 220° timp de 20 de minute dupa care se scoate tava , se descopera , se invart pulpele si se introduce din nou la cuptor pentru alte cca 15 minute apoi se mai intorc odata si se lasa la cuptor cca 10 minute sa se rumeneasca.

Intre timp se curata ceapa si se taie foarte fin , se pune la calit la foc iute in putin ulei pana devine putin aurie.Ghebele se toaca marunt(eu le-am dat prin robotel) si se adauga peste ceapa.Se adauga si usturoiul pisat apoi smantana amestecata bine cu faina si jumatate de pahar cu apa.Se fierbe la foc mic pana devine cremoasa ciulamaua.Se pune sare dupa gust.

 

TIPS-URI

1

Ciulamaua se poate servi si ca pat pentru pulpe.Eu am optat pentru varianta garnitura.

RETETA IN IMAGINI

Ciulama de ghebe cu pulpe la cuptor-0
Ciulama de ghebe cu pulpe la cuptor-1
Ciulama de ghebe cu pulpe la cuptor-2

COMENTARII (14)

cristi2 1

27.02.2012, 17:09

foate buna intr-adevar !!! am papat pe rupte si eu si tata socru !!!!

gaby_duceag 1

27.02.2012, 17:10

eu n-am mancat

diaconta 1

27.02.2012, 17:53

Gaby,n-ai si tu cine sa puna o vorba buna,sa-ti dea si tie?
io l-as intreba direct daca as fi in locul tau da' nu's,asa ca mai bine imi fac cand am vreme

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04